Étapes de préparation
- Préparer le sirop aux pommes en mélangeant les ingrédients secs dans un chaudron, et ajouter ensuite le jus de pomme. Bien mélanger à l’aide d’un fouet.
- Porter à ébullition à feu élevé et laisser sur le feu jusqu’à la consistance désirée, environ 2-3 minutes. Laisser refroidir légèrement avant de poursuivre la préparation du latté.
- Faire bouillir l’eau chaude et ajouter le Caf-Lib.
- Dans une grande tasse, ajouter 2-3 cuillères à soupe de sirop à la pomme, suivi du Caf-Lib et du lait au goût.
- Garnissez votre latté de crème fouettée et de caramel.