Étapes de préparation
1. Déposer le chocolat dans un grand bol.
2. Dans un petit chaudron, à feu moyen-vif, porter la crème et les 2 c. à soupe de Caf-Lib à ébullition.
3. Retirer du feu et verser sur le chocolat. Bien mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit totalement fondu.
4. Déposer le mélange chocolaté dans un caquelon à fondue et déguster avec vos accompagnements préférés.