Gruau sans cuisson, mélange de céréales et dattes

Étapes de préparation

1. Dans un bol, mélanger la boisson aux amandes avec le Caf-Lib et le sirop d’érable. 

2. Ajouter les flocons d’avoine et les graines de chia. Remuer. 

3. Répartir la préparation dans deux verrines. Couvrir et réfrigérer 8 heures ou toute une nuit. 

4. Dans un bol, déposer les dattes, le jus d’orange et l’eau. Chauffer au micro-ondes 30 secondes.

5. À l’aide d’une fourchette, écraser la préparation aux dattes jusqu’à l’obtention d’une purée homogène. 

6. Garnir les gruaux de purée de dattes et de rondelles de banane.

Recettes

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